Vorteilspaket SOTA ARREL MUSCAT D´ALEXANDRIE (6 Flaschen)

SOTA ARREL MUSCAT D´ALEXANDRIE CUSCÓ BERGA

Es handelt sich um einen natürlichen und ökologischen Wein aus dem Garraf-Massiv. Dieses System wird sowohl beim Anbau der Traube als auch bei der Ernte und bei der Weinbereitung mit Mazerationen mit der Haut, der Verwendung von Battonage und Wildhefen angewendet, mit einem Minimum an menschlichen und technologischen Eingriffen.

Herstellung:

Die Herstellung ist sortenrein aus der Rebsorte Muscat d’Alexandrie. Zuerst erfolgt eine vorherige Mazeration mit dem Traubenkern für 12 Stunden bei 10-12°C. Danach wird in Edelstahltanks umgefüllt und bei kontrollierter Temperatur von 14-16°C weiter vergoren, gefolgt von schonender Klärung, Stabilisierung, Filtration und Abfüllung.

Verkostung:

Farbe: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Nase: Aromen von weißen Blüten, fleischigen Pfirsichfrüchten.

Mund: glatte, lange Struktur, Noten von weißen Früchten und blumigen Trauben.

Gastronomie: Fisch, Schalentiere, Lachs, Melone mit Schinken, Pasteten.

Dieses Vorteilspaket enthält 6 Flaschen SOTA ARREL MUSCAT D´ALEXANDRIE im praktischen Set – zum Vorteilspreis mit 10 % Ersparnis gegenüber dem Einzelkauf.