Vorteilspaket VEGA VELLA WEIß (6 Flaschen)

Weinberge mit geringer Produktion liegen in der östlichen Rioja auf einem Boden aus Schluff und Lehm mit Gips, Mergel und Schwemmkiesel. Dadurch werden cremige Weine gewonnen. Seit mehr als drei Jahrzehnten bauen die Besitzer der Bodegas Cornelio Dinastía in biologischer Landwirtschaft an.

Herstellung: Es wird traditionell produziert, wodurch das Gehalt von Schwefeldioxid minimiert wird und es zu einem natürlichen Wein führt, der die Umwelt respektiert.

Die Trauben werden per Hand geerntet. Der Most wird zusammen mit der Schale zwischen 18 und 24 Stunden kalt mazeriert. Nachhfolgend erfolgt alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16ºC, um die sortentypischen Aromen zu erhalten. Nach der alkoholischen Gärung findet eine lange Mazeration auf feiner Hefe statt.

Es ist ein frischer, aromatischer Wein mit etwas Kohlensäure aus der Mazeration, der dem Wein Aroma, weiche Frische, samtigen Geschmack verleiht und endlose ätherische Empfindungen erzeugt, die Geist und Seele entspannen.

Verkostung

Auge: Zitronengelb, sauber und hell.

Nase: Tropische Fruchtaromen wie Mango, Ananas, Kiwi, Zitrusmischung wie Limette oder Grapefruit. Aromen von grünen Früchten und krautige Noten, die einem bestimmten mineralischen Charakter weichen.

Mund: Frischer und kraftvoller Einstieg in den Mund, der die Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien verstärkt. Angenehme Säure von Sauvignon Blanc, zusätzlich zu der Cremigkeit, die Grenache Blanc verleiht.

Gastronomie: Weißfisch, Meeresfrüchte, Reis, Nudeln, Kartoffeln und Gerichte mit wenig Struktur.

Medaillen: Mundus Vini Biofach 2019 (Platinum, Jahrgang 2017); Ecovino 2019 (Gran Gold, Jahrgang 2018); Berliner Wine Trophy 2019 (Gold, Jahrgang 2018); Ecovino 2020 (Silber, Jahrgang 2019).

Dieses Vorteilspaket enthält 6 Flaschen VEGA VELLA WEIß im praktischen Set – zum Vorteilspreis mit 10 % Ersparnis gegenüber dem Einzelkauf.