BARRIOBERO VERDEJO RIOJA

Diese Weine entstehen in den Weinbergen von Entrena, in der autonomen Region La Rioja. Der Ort befindet sich größtenteils auf einem Hügel, der El Conjuro genannt wird. Die Höhe beträgt zwischen 500 und 600 m. Die privilegierte Lage dieser Weinberge erlaubt es, dass die Qualität der Trauben außergewöhnlich ist und so ein hervorragender Wein entsteht.

Herstellung: Dieser junge Weißwein, der vollständig aus der Sorte Verdejo hergestellt wird, die in der Rioja selten ist. In diesem Rioja Verdejo, der mit Hefe arbeitet, finden wir einen frischen, süßzahnigen Wein mit aromatischen Noten von frischen, tropischen Früchten. Hoher Säuregehalt und Mineralität.

Es ist ein frischer, aromatischer Wein mit etwas Kohlensäure aus der Mazeration, der dem Wein Aroma, weiche Frische, samtigen Geschmack verleiht und endlose ätherische Empfindungen erzeugt, die Geist und Seele entspannen.

Verkostung

Auge: Die Farbe reicht von grünlichgelb bis strohfarben, mit Stahltönen und einer leichten Mittelschicht.

Nase: In der Nase und im Mund hat er einen Hauch von Buschgras, mit fruchtigen Noten und ausgezeichneter Säure.

Mund: Der Extrakt wird wegen seines Volumens und seiner typischen bitteren Note wahrgenommen, begleitet von einem intensiven Fruchtausdruck, der den Weinen große Harmonie verleiht. Langer, erfrischender Nachgeschmack.

Gastronomie: Meeresfrüchte, marinierter Lachs, wenig gereifter Käse.