MITOS CAVA BRUT
Prickelnde Eleganz
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per bottle (0.75 l), 14,40 €/L
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SKU
000009
| Anbaugebiet / DO / DOP | D.O. Cava |
|---|---|
| Hersteller / Bodega | Bodegas Mitos, S.A. |
| Rebsorte | Chardonnay, Macabeo / Viura |
| Geschmacksrichtung | Brut |
| Jahrgang | 2020 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 6ºC-8ºC |
| Alkoholgehalt | 11,5% Vol. |
| Allergene | Sulfite |
| Gastronomie | Fisch / Meeresfrüchte, Fleisch, Käse, Antipasti / Tapas, Geflügel, Pasta, Salate, Wurstwaren, Schinken, Gegrilltes Gemüse, Fingerfood |
Herstellung: Aus einer sehr eleganten und feinen Maischegärung nach einem traditionellen Herstellungsverfahren, das mit einer 15-monatigen Reifung auf der Hefe abschließt, entsteht dieser Bio-Cava Brut, der handwerkliches Können mit Technologie verbindet.
Säuregehalt: 6 g/L
Restzucker: 7g/L
Verkostung:
Farbe: Tiefgoldene Farbe mit Grüntönen.
Aroma: Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten vor einem Hintergrund von sehr elegantem Gebäck.
Nase: Abgerundet, leicht zu trinken dank seiner feinen Bläschen, mit einem langen Geschmack, der an reife Früchte und frisches Gebäck erinnert.
Gastronomie: Reisgerichte, Meeresfrüchte, fetter Fisch, Sushi, Nudeln oder zu Vorspeisen
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