MITOS MACABEO
fruchtiger Macabeo-Wein
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per bottle (0.75 l), 9,73 €/L
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00008
| Anbaugebiet / DO / DOP | D.O.P. Utiel-Requena |
|---|---|
| Hersteller / Bodega | Bodegas Mitos, S.A. |
| Rebsorte | Macabeo / Viura |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 6ºC-8ºC |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Allergene | Sulfite |
| Gastronomie | Fisch / Meeresfrüchte, Käse, Antipasti / Tapas, Salate, Fingerfood |
Herstellung: Eine Auswahl von Macabeo-Trauben wird bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks alkoholisch vergoren. Anschließend wird der Wein durch eine keramische Cross-Flow-Filtermembran gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Säuregehalt: 5,40 g/L
Restzucker: 1 g/L
Verkostung:
Auge: Gelb mit hellen Reflexen.
Nase: Fruchtig mit einer Mischung aus weißen Blumen, vermittelt Frische.
Mund: Ein frischer Wein, sehr fruchtig im Mund mit einem Hauch von tropischen Früchten, der einen ausgewogenen und angenehmen Wein ergibt.
Gastronomie: Alle Arten von Fisch, Meeresfrüchten, Reis, Gemüse oder als Aperitif.
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