Señorio DE AYUD
| Anbaugebiet / DO / DOP | D.O. Cataluyna |
|---|---|
| Hersteller / Bodega | Langa |
| Rebsorte | Garnacha / Garnatxa , Merlot, Sauvignon Blanc, Shiraz / Syrah |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 15ºC-17ºC |
| Alkoholgehalt | 15% Vol. |
| Allergene | Sulfite |
| Gastronomie | Fleisch, Wild, Rindfleisch, Lamm, Wurstwaren |
| Weinbau | Bio |
| Bio-Zertifikat | ES-ECO-002-AR |
Herrschaft ist die Bezeichnung für die Herrschaft oder Macht eines Herrn. Der Begriff bezog sich auch auf das Territorium, das dieser Person gehörte, und auf den Status oder die Würde, die sie genoss. Dieser Wein soll die traditionelle Weinherstellung widerspiegeln, wie sie in den alten Herrschaften betrieben wurde. Aus diesem Grund ist dieser Wein biologisch, ohne Herbizide, Insektizide oder chemische Düngemittel, wie es im Mittelalter üblich war.
Ein vielseitiger Rotwein, reich an Nuancen und Geschmack, für den jeder Feudalherr sein Leben gegeben hätte.
Informationen
zusätzliche Informationen
Verkostung:
Auge: Kirschrot mit violetten Tönen.
Nase: Sehr ausgeprägter mineralischer Charakter. Würzige Noten (Vanille, Zimt, Pfeffer und Nelke). Geröstet und gebraten. Reife schwarze Früchte, leicht gedünstet.
Mund: Vollmundig, dicht, fleischig und kraftvoll, mit guten Tanninen und einem runden, seidigen Gerbstoff.
Gastronomie:
Es ist ein ausgezeichneter Begleiter für alle Arten von Fleisch, Eintöpfen und Wild