CLOS DE DÍA
Ein reizender junger Weißwein
Auge: Lebendiger Weißwein mit goldenen Tönen.
Nase: Ausdrucksvolle wilde Blumenaromen und reife weiße Früchte.
Mund: Erfrischend und knusprig, mit einem guten Körper, der sich aus seiner Reifung auf der Hefe resultiert. Angenehmer und köstlicher Abgang.
Gastronomie: Dieser Wein passt sehr gut zu allen Arten von mediterranen Gerichten, Pasta, Salate mit Ziegenkäse, Eintöpfe mit Fisch und Meeresfrüchten. Auch mit Geflügel und Frischkäse.
| Anbaugebiet / DO / DOP | D.O. Montsant |
|---|---|
| Hersteller / Bodega | Cooperativa Cofama |
| Rebsorte | Garnacha / Garnatxa , Shiraz / Syrah |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 6ºC-9ºC |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Qualitätsstufe | Joven |
| Allergene | Sulfite |
| Gastronomie | Fleisch, Wild, Rindfleisch, Lamm |
| Weinbau | Traditionell |
CLOS DE DÍA
Herstellung:
Clos de Día wird in Terra Alta, der südlichsten Appellation Kataloniens, hergestellt. Garnatcha Blanca ist hier der Herrscher in Weiß. Zugleich ist er auch der höchstgelegene Weinberg. Im Glas eine helle goldgelbe Farbe und viele Aromen von reifen weißen Früchten und Blüten. Der Wein reift sur lie , das einen volleren Wein ergibt, Betonung auf Bouquet, Frische und Feinheit.
Mediterraner Wein mit großem Körper. Kräftig, fruchtig und mit hohem Alkoholgehalt, ein süßlicher fruchtiger aber trockener Wein, der sich auch für die anspruchsvollsten Gaumen eignet!
Verkostung:
Auge: Lebendiger Weißwein mit goldenen Tönen.
Nase: Ausdrucksvolle wilde Blumenaromen und reife weiße Früchte.
Mund: Erfrischend und knusprig, mit einem guten Körper, der sich aus seiner Reifung auf der Hefe resultiert. Angenehmer und köstlicher Abgang.
Gastronomie: Dieser Wein passt sehr gut zu allen Arten von mediterranen Gerichten, Pasta, Salate mit Ziegenkäse, Eintöpfe mit Fisch und Meeresfrüchten. Auch mit Geflügel und Frischkäse.
