Auge: Zitronengelb, sauber und hell.
Nase: Tropische Fruchtaromen wie Mango, Ananas, Kiwi, Zitrusmischung wie Limette oder Grapefruit. Aromen von grünen Früchten und krautige Noten, die einem bestimmten mineralischen Charakter weichen.
Mund: Frischer und kraftvoller Einstieg in den Mund, der die Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien verstärkt. Angenehme Säure von Sauvignon Blanc, zusätzlich zu der Cremigkeit, die Grenache Blanc verleiht.
Gastronomie: Weißfisch, Meeresfrüchte, Reis, Nudeln, Kartoffeln und Gerichte mit wenig Struktur.
Medalien:
Mundus Vini Biofach 2019. Platinum. Jahrgang 2017
Ecovino 2019. Gran Gold. Jahrgang 2018
Berliner Wine Trophy 2019. Gold. Jahrgang 2018
Ecovino 2020. Silber. Jahrgang 2019