EL LAGAR DE CABRERA TINTO
Der junger wilder Rotwein
Auge: Dunkle Kirschtöne
Nase: Aroma nach Kirschen, schwarzen Früchten, Lakritz und überreifen Früchten. Kraftvoll und warm.
Mund: Im Mund ist es kraftvoll, lecker, ausgewogen und geschmeidig
Gastronomie: Der Wein kann zu gewürztem Fleisch oder Braten zu servieren.
El Lagar de Cabrera Tinto Syrah wurde ausgezeichnet mit:
Goldmedaille: Mezquita Preis 2017
Goldmedaille: Zarcillo Preis 2015
Silbermedaille: Mezquita Preis 2015
| Anbaugebiet / DO / DOP | D.O. Sierras de Malaga |
|---|---|
| Hersteller / Bodega | Dimobe |
| Rebsorte | Shiraz / Syrah |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 16ºC-18ºC |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Allergene | Sulfite |
| Gastronomie | Fleisch |
| Weinbau | Traditionell |
EL LAGAR DE CABRERA TINTO
Herstellung:
Lagar de Cabrera Syrah ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Sierras de Málaga, der aus der Rotweinrebe Syrah hergestellt wird, die in Weinbergen auf bis zu 700 Metern Höhe mit hervorragenden Reifebedingungen angebaut wird. Der Temperaturunterschied zwischen Nacht und Tag ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben.
Er gehört zur Weinkellerei Bodegas Dimobe (Antonio Muñoz Cabrera), die im Jahr 1927 in der Gemeinde Moclinejo, Málaga, gegründet wurde. Es handelt sich dabei um eine der berühmtesten Weinkellereien der Provinz.
Zur Weinbereitung werden der dei Trauben entrappt und gären unter kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend wird mit einer pneumatischen Presse der Wein extrahiert.
Auge: Dunkle Kirschtöne
Nase: Aroma nach Kirschen, schwarzen Früchten, Lakritz und überreifen Früchten. Kraftvoll und warm.
Mund: Im Mund ist es kraftvoll, lecker, ausgewogen und geschmeidig
Gastronomie: Der Wein kann zu gewürztem Fleisch oder Braten zu servieren.
El Lagar de Cabrera Tinto Syrah wurde ausgezeichnet mit:
Goldmedaille: Mezquita Preis 2017
Goldmedaille: Zarcillo Preis 2015
Silbermedaille: Mezquita Preis 2015
Silbermedaille: Mezquita Preis 2014
Bronzemedaille: Mezquita Preis 2010
Silbermedaille: Palacios Preis 2009 Torremolinos (Malaga)
große Goldmedaille: Concours Mondial de Bruxelles 2009
Goldmedaille: Bacchus Preis 2008
